Thưởng thức trà không chỉ dừng lại ở việc uống, mà còn là một nghệ thuật tinh tế, một cách để lắng nghe tâm hồn và gắn kết với những người xung quanh. Để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của trà, việc lựa chọn dụng cụ pha trà đóng vai trò thiết yếu.
Không Gian Gốm tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp các dụng cụ pha trà chuyên nghiệp và đáng tin cậy tại TP.HCM. Chúng tôi mang đến cho bạn bộ sưu tập phong phú, từ ấm trà, chén trà, lọc trà đến các bộ dụng cụ pha trà hoàn chỉnh, cung nhãn trà, bếp đun nước... Tất cả đều được chế tác từ chất liệu cao cấp với thiết kế tinh xảo, giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng trà của bạn.
Người xưa có câu: “Nhất thủy, nhì trà, tam bôi, tứ bình, ngũ quần anh”, ý chỉ rằng để pha được một ấm trà ngon cần hội tụ nhiều yếu tố, và trong đó, trà cụ đóng vai trò không thể thiếu, góp phần làm nên sự tinh tế của mỗi tách trà. Để thưởng thức được trà ngon, việc lựa chọn trà cụ phải thật kỹ lưỡng, từ chất liệu, cấu tạo đến kiểu dáng đều cần được cân nhắc.
Nếu trà được ví như "linh hồn" của nghệ thuật trà đạo, thì trà cụ chính là "hình hài" hiện hữu. Chỉ khi chúng kết hợp hài hòa, tinh tế, mới có thể tạo nên một trải nghiệm thưởng trà thực sự nghệ thuật. Trong trà đạo, trà cụ được sắp đặt và sử dụng theo những nguyên tắc chặt chẽ. Mỗi món đồ đều có vị trí và chức năng riêng, giúp người pha trà dễ dàng thao tác, biểu diễn một cách nhịp nhàng và chuẩn xác, không làm gián đoạn sự trải nghiệm thanh tao ấy.
Chén tống
Chén tống là loại chén có dung tích lớn, tương đương với ấm trà, được sử dụng để rót trà sau mỗi lần hãm, trước khi chia đều vào các chén nhỏ. Thường được làm từ gốm hoặc thủy tinh, chén tống giúp người thưởng trà dễ dàng quan sát màu sắc, đồng thời giữ cho nước trà trong và thanh thoát hơn nhờ khả năng lọc cặn. Ngoài ra, nó còn giúp hương vị trà được hòa quyện đồng đều, mang đến trải nghiệm trọn vẹn. Chén tống cũng có công dụng làm giảm nhiệt độ trà, tránh tình trạng bỏng khi uống.
Đặc biệt, đối với những loại trà cần pha ở nhiệt độ thấp như trà xanh, bạn có thể đổ nước sôi vào chén tống trước để giảm nhiệt độ, sau đó mới rót vào ấm trà, đảm bảo sự hoàn hảo cho từng ngụm trà.
Bát ủ trà
Bát ủ trà là chiếc bát lớn trong bộ ấm chén, có tác dụng đựng nước sôi để làm nóng và vệ sinh các dụng cụ pha trà. Ngoài ra, bát ủ còn được sử dụng để chứa nước tráng trà và bã trà sau khi lọc, giúp duy trì sự gọn gàng và sạch sẽ trong quá trình thưởng trà. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng bàn trà chuyên dụng với khay chứa nước phía dưới, bát ủ trà không còn cần thiết, vì khay này đã đảm nhận vai trò tương tự.
Khay trà
Nếu như ở phương Tây, mỗi tách trà thường đi kèm với một chiếc dĩa nhỏ, thì trong văn hóa Á Đông, khay trà lại được ưa chuộng để đặt ấm và chén, giúp ngăn chặn nước trà tràn ra bàn hay chỗ ngồi.
Khi chọn khay trà, bạn nên ưu tiên những chất liệu bền như tre, sứ, hay nhựa để dễ dàng vệ sinh và bảo quản. Tùy thuộc vào sở thích và phong cách cá nhân, bạn có thể lựa chọn khay có thiết kế cầu kỳ hay tối giản. Không chỉ đơn thuần để đựng ấm chén, khay trà còn là một điểm nhấn thẩm mỹ, góp phần làm cho không gian thưởng trà thêm sinh động và tinh tế. Khay trà thường có màu sắc trầm, nhằm tôn lên vẻ sáng bóng của những bộ ấm chén sứ trắng.
Hũ trà
Để giữ cho hương vị trà luôn tươi ngon và đậm đà, việc sử dụng hộp chuyên dụng là điều vô cùng quan trọng. Trong đó, hũ trà làm từ gốm được xem là lựa chọn lý tưởng.
Bên cạnh chất liệu, bạn cần chọn những hộp đựng có nắp kín, ngăn không cho không khí xâm nhập, vì điều này có thể khiến trà bị lên men và mất đi hương vị nguyên bản. Hộp đựng trà cũng nên có màu tối để hạn chế sự tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp, nguyên nhân chính làm giảm chất lượng và mùi thơm của trà.
Bộ trà cụ tre
Nếu bạn thường xuyên thưởng thức trà hoặc mong muốn trải nghiệm trà đạo một cách chuyên nghiệp hơn, việc đầu tư vào bộ dụng cụ gắp trà là điều nên cân nhắc. Bộ dụng cụ này không chỉ giúp bạn lấy lượng trà chính xác từ hũ, mà còn giữ được hương vị tinh khiết của trà nhờ hạn chế tiếp xúc trực tiếp với tay.
Một bộ dụng cụ gắp trà đầy đủ thường bao gồm: muỗng trà để lấy trà từ hộp hoặc trộn lá trà trong ấm, que gắp chén để di chuyển chén một cách gọn gàng, và phễu trà giúp trà không rơi ra ngoài khi cho vào ấm. Tất cả các dụng cụ này được sắp xếp ngăn nắp trong một hộp đựng, thường gọi là "cống trà", mang lại sự tiện lợi và tinh tế trong quá trình pha trà.
- Giữ trọn hương vị trà: Dụng cụ pha trà được thiết kế chuyên biệt để giữ nguyên hương vị tinh túy của trà.
- Tăng tính thẩm mỹ: Dụng cụ pha trà đẹp mắt sẽ nâng tầm nghệ thuật thưởng thức trà của bạn.
- Giá cả hợp lý: Chúng tôi cung cấp dụng cụ pha trà với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường.
