Quẩy xuyên phố cùng Gen Z với 15 món ngon tại Sài Gòn Quận 1
Thế hệ trẻ ngày nay không chỉ muốn ăn ngon mà còn đặt biệt quan tâm đến trải nghiệm và nguyên tắc đằng sau từng bữa ăn. Họ không ngần ngại thử nghiệm những món ăn mới, sáng tạo và đặc sắc. Đồng thời chia sẻ những trải nghiệm của mình qua các nền tảng truyền thông xã hội. Đối với Gen Z, ẩm thực không chỉ là việc cảm nhận hương vị mà còn là cách họ thể hiện bản thân, kết nối với cộng đồng và thể hiện phong cách sống độc đáo.
Hãy cùng nhau khám phá và "Quẩy Xuyên Phố" với các món ăn ngon, độc đáo của Sài Gòn Quận 1. nơi mà các món ngon được chọn lọc sẽ mang đến cho bạn không gian thưởng thức ẩm thực đúng chất Gen Z.
Bánh mì Bà Huynh
Không còn phải chen chúc nhau trong hẻm để mua ổ bánh mì nổi tiếng này nữa. Mà hiện tại bánh mì Bà Huynh đã có cửa hàng khá rộng ngay mặt tiền đường Cống Quỳnh. Những điểm thu hút đông đảo khách hàng ghé đến mua bánh mì của nhà Bà Huynh chính là ổ bánh mì có trọng lượng gần 500g. Vỏ bánh mì được nướng qua lại rất giòn, thịt, pate bơ đầy ụ. Đặc biệt là vị pate beo béo xen lẫn thịt nạc và mỡ nên ăn không bị ngán. Với một chiếc bánh mì siêu to như vậy có lẽ 2 người ăn mới hết.
Dù hiện nay bánh mì Bà Huynh đã phối hợp rất nhiều loại thịt, chả, pate,.. nhưng chúng tôi vẫn giữ được hương vị bánh mì truyền thống từ lâu đời với các loại rau, đồ chua ăn kèm và phối hợp cùng nước sốt bí truyền.
Địa chỉ: 185K Cống Quỳnh, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00
Hủ tiếu nam vang Thành Đạt
Quán hủ tiếu nam vang Thành Đạt đã trở thành một điểm quen thuộc đối với cư dân Sài Thành, đặc biệt nổi tiếng với thương hiệu hủ tiếu Nam Vang danh tiếng. Và chỉ có duy nhất một chi nhánh là ở Cô Bắc, quận 1.
Tô hủ tiếu tại đây không chỉ nổi bật với chất lượng xuất sắc mà còn ấn tượng với kích thước khá lớn. Thực khách được thưởng thức tô hủ tiếu ngon mắt, với nhiều topping bao gồm thịt, tim, gan, trứng cút, tôm, và thịt băm chất lượng. Cọng hủ tiếu thấm đều hương vị của sốt, mang lại độ dai mềm, trong khi nước súp hủ tiếu lại thêm phần đậm đà. Những đặc điểm này đã khiến quán nhận được nhiều đánh giá tích cực từ cộng đồng thực khách trên các trang đánh giá ẩm thực.
Địa chỉ: 34 Cô Bắc, Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: Cả ngày
Phở Ông Già Đầu Bạc
Chiếc xe phở nổi bật trước quán ăn nho nhỏ không biển hiệu, với vài dòng chữ viết tay cổ điển, đơn giản: “Phở bò bình dân. Kính mời!” đã có tới thời điểm hiện tại là được 30 năm. Quán không có tên hay biển hiệu, nên được khách ghé đến ăn và hay gọi là quán “ông già tóc bạc” - điểm đặc biệt của ông chủ để “dễ nhận diện”.
Nổi tiếng ở quán chính là phở có phần topping sụn bò giòn giòn, dai dai. Nước dùng đậm đà, thịt, gân, sụn bò tươi ngon, bò viên dai giòn sừng sực. Ăn phở kèm với một chút rau sống như rau ôm, quế, rau thơm, ngò gai và phần tương đặc biệt thì “hết sẩy”.
Địa chỉ: 212/7 Nguyễn Văn Nguyễn, Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 6h00 - 13h00
Gánh ăn sáng Mạc Đĩnh Chi
Chỉ là một chiếc gánh ăn sáng đơn giản, không mái tre, không có bàn ăn và chỉ bán ở lề đường. Nhưng chính nhờ chất lượng của các món ăn mà khách luôn đứng vây kín chờ để mua. Mỗi sáng chị chủ bán khoảng vài trăm phần cho cách khách đi làm, đi học.
Nhìn vào hàng gánh của chị cũng phải bất ngờ bởi sức hấp dẫn từ dàn nguyên liệu khủng. Các món ăn như chả giò, hoành thánh chiên, tàu hũ, chả lụa,... đều được bày biện trong từng chiếc thau inox. Khách hàng có thể mái lựa chọn nguyên liệu mà mình ưa thích, cứ ngỡ như đang thưởng thức buffet sáng nhưng lại rất chất lượng. Đa số các loại nguyên liệu đều do chính tay chị chủ làm để mức giá bán ra "nhẹ" túi tiền hơn và khách ăn sẽ cảm nhận được hương vị nhà làm.
Địa chỉ: Ngã 4 Nguyễn Thị Minh Khai - Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP.HCM (Đối diện 21 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1)
Giờ mở cửa: 5h30 - 10h30
Bánh mì nướng bơ Campuchia A Tùng
Nếu nhắc đến bánh mì bò nướng bơ ở quận 1, không thể không nhắc đến quán của A Tùng - một địa điểm ẩm thực được nhiều người trẻ yêu thích và luôn đông khách.
Món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, làm mới khẩu vị của bạn. Bánh mì được phủ một lớp bơ thơm lừng, thịt nướng được ướp gia vị đậm đà, kết hợp với đu đủ ngâm chua. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Điều tuyệt vời là giá cả cũng khá hợp lý.
Địa chỉ: 171 Cống Quỳnh, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 14h00 -21h00
Cơm tấm Dì Út
Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng
Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng được miêu tả như một thiên đường ẩm thực của quận 1. Một nơi rất đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn và quen thuộc của nhiều người yêu thích ẩm thực Sài Thành. Từ những món ăn chơi đến ăn no dành cho các nhân viên văn phòng thường ghé đến ăn trưa. Bước chân vào hẻm, bạn sẽ như bước vào một thế giới ẩm thực phong phú với đủ loại món ngon. Chắc chắn, đây sẽ là địa điểm ăn uống tại quận 1 mang lại sự hài lòng cho bạn.
Địa chỉ: Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: Cả ngày
Gánh xôi xéo Hai Bà Trưng
Một gánh xôi mộc mạc ngay tại ở Sài Gòn khá đông khách. Không gian chỉ là một gánh xôi xéo của cô chủ quán người Bắc bán ngay tại vỉa hè. Tại đây, khách đa số mua đem đi rất nhiều. Tùy từng khẩu vị mà bạn có thể gọi hộp xôi với đủ các món ăn kèm như chả lụa, pate, thịt kho, chà bông… Hạt xôi dẻo, mềm, thơm với hương vị chuẩn miền Bắc. Ngoài ra, cô có bán thêm xôi bắp, ăn mềm mềm, dẻo thơm rất lạ miệng.
Địa chỉ: 222 Hai Bà Trưng, Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 6h00 - 9h00
Clover Korean Food
Không gian và phong cách decor của quán rất phù hợp với những bạn thích style hàn quốc hơi cổ xưa. Vì quán hơi nhỏ, được thiết kế như những quán nhỏ nhỏ bên hàn. Bên trong chỉ có khoảng 10 bàn đôi nên nếu muốn không phải chờ đợi lâu thì có thể đặt bàn trước khi đến.
Các món ăn đều được chế biến rất đậm đà với cơm kim chi phô mai kéo sợi beo béo, bạch tuộc xào cay giòn sật sật. Tokbokki dẻo dai, không có bị cứng hay bị nấu quá tay. Với phần ăn này 4 người ăn no căng mà giá siêu hợp lý.
Địa chỉ: Số 2 Phan Liêm, Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 8h00 -23h00
Bún bò trộn by K
Nếu đã quen thuộc với món bún bò nước truyền thống thì bún bò trộn khô có lẽ là sự thưởng thức vô cùng mới lạ. Nó cũng giống như là hủ tiếu khô, mì khô trộn. Nhưng có lẽ món bún bò khô trộn lại mang đến một hương vị gì đó rất đặc biệt. Đã ăn một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi.
Điều làm cho món này hấp dẫn chính là nước sốt, hoà quyện với cọng bún dai dai kết hợp với rất nhiều topping như bò tái, chả cua, chả bò,... làm cho tô bún bò đầy ụ rất hấp dẫn.
Địa chỉ: 17A Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00
Bingsu Godmother
Tại đây tạo nên sức hấp dẫn có lẽ chính là không gian rộng rãi, với phong cách decor rất hiện đại. Mỗi khi khách ghé đến hội họp bạn bè, ăn uống rất thoải mái. Đây là một trong những điểm hẹn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn trong thời gian gần đây.
Với tiêu chí là một địa điểm ăn uống cao cấp trên bản đồ ẩm thực Sài thành, Godmother Bake & Brunch còn có quầy bar mở kết nối với thực khách. Ánh đèn vàng ấm áp với các bóng đèn tròn đem lại vẻ trẻ trung và thời thượng. Không gian dễ dàng thu hút những người yêu sự ngọt ngào và cần một nơi ấm áp nhưng không quá trịnh trọng để tận hưởng buổi chiều thư thả và một cuộc tán gẫu dài.
Địa chỉ: 70B Lê Lợi, Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 8h00 - 22h00
Bánh canh cua Trần Khắc Chân
Quán bánh canh cua khiến nhiều người phải tìm đến thưởng thức vì nguyên liệu tươi ngon, giá cả bình dân, cách nấu phù hợp số đông thực khách. Tại đây, bạn đã có ngay một bát canh cua đầy topping bao gồm tôm, chả cua, huyết, thịt heo, trứng cút. Quán Bánh Canh Cua - Trần Khắc Chân lúc nào cũng đông đúc nhưng với phần nước dùng siêu ngon, cộng thêm thịt cua tươi ngon, thịt mềm ăn kèm với quẩy đủ khiến bạn ấm bụng dù chờ có lâu.
Địa chỉ: 87 Trần Khắc Chân, Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 11h00 - 20h00
Cá viên chiên Lương Hữu Khánh
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đường phố và muốn thưởng thức cá viên chiên ngon miệng. Quán cá viên chiên đường Lương Hữu Khánh là sự lựa chọn hoàn hảo với không gian thoải mái và hương vị độc đáo.
Quán thu hút bởi không gian thoáng mát, thoải mái. Cá viên chiên ở đây rất đa dạng với nhiều loại, có thể yêu cầu chiên hoặc sốt mắm tỏi rau muống ăn rất ngon. Đây là địa điểm tụ tập bạn bè tán gẫu vào mỗi tối cuối tuần.
Địa chỉ: 33 Lương Hữu Khánh, Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 16h00 - 22h00
Bún đậu Xoài
Không gian được quán được thiết kế đáp ứng sự thoải mái của khách hàng. Với bàn ghế gỗ tinh tế và trang trí đơn giản nhưng ấm cúng. Ánh đèn nhẹ nhàng tạo nên môi trường ấm áp, thích hợp cho cả gia đình, bạn bè hoặc buổi hẹn lãng mạn.
Một điểm đặc biệt tại quán là sự đa dạng trong thực đơn, đặc biệt là món bún đậu hải sản. Mỗi đĩa bún đậu đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, với sự kết hợp hài hòa giữa bún mềm mại, đậu giòn và hải sản tươi ngon. Các loại hải sản như tôm, mực, cá hồi được chế biến công phu, giữ lại hương vị tự nhiên và dinh dưỡng.
Địa chỉ: 96 Trần Quang Khải, Tân Định , Quận 1 , TP. HCM
Giờ mở cửa: 9h00 -22h00
Bún thịt nướng chị Tuyền
Chỉ cần nhắc đến bún thịt nướng chị Tuyền, sẽ cảm nhận ngay sự gần gũi và quen thuộc. Đúng như vậy, quán này đã lâu đã trở thành điểm đến ưa thích của nhiều người trong khu vực quận 1.
Với niên độ đã lâu, không gian rộng rãi và sạch sẽ, quán bún thịt nướng chị Tuyền không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn được đánh giá vì sự nhẹ nhàng với ít dầu mỡ. Thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời khi có thể thưởng thức mùi vị của một tô bún thịt nướng ngon và giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 175C Cô Giang, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
Trải qua hành trình khám phá các món ngon tại Sài Gòn Quận 1, chúng ta đã cùng nhau bước chân qua những góc phố, những quán ăn và nhà hàng độc đáo, nơi mà hương vị độc đáo và không khí sôi động tạo nên những kí ức khó quên. Tôi hy vọng rằng bài viết đã mang lại cho độc giả những thông tin hữu ích và niềm đam mê mới với ẩm thực đặc trưng của Sài Gòn.
